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很爱芝士，可以说是各种芝士，美好的食物放在一起，极度满足味蕾。
酸奶，一直备在冰箱里没有断过，对于一个消化不好的人来说，它是不错的伴侣。
2013年，夏天最后的尾巴，放进冰箱里。夏天过去啦，减肥什么的，2014年，很远呢... ”
食材明细
美食特点
【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新 （内附戚风蛋糕做法）的做法步骤
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14
170°C 中层 上下火 40分钟（8寸模具放置中下层烘烤）
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18
电动打蛋器搅打至粘稠，有纹路且不会立即消失，放入冰箱冷藏备用
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21
少量吉利丁片隔水溶化后，连同浸泡水倒入奶油奶酪中搅拌均匀
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制作小窍门
1.酸奶慕斯馅中朗姆酒可用柠檬汁代替
2.原料混合切勿画圈应上下翻拌
3.最后一步脱模也可用热毛巾敷一圈
本次制作《【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新 （内附戚风蛋糕做法）》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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