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收录时间:2021-11-19 11:37:55      热度:3805℃
蒜香东坡肉的做法

  3张图片

蒜香东皮肉,蒜瓣有清湿解毒的作用。东坡肉里放进蒜片,即可提香,又可吸收东坡肉里的油脂,蒜的香味容入至东坡肉,香而不腻。

食材明细

主料
  • 东坡肉 适量
辅料
配料

美食特点

蒜香东坡肉的做法步骤

  • 蒜香东坡肉的做法步骤:1
    1
    备好的东坡肉切片,蒜切片,尖椒切丝。
  • 蒜香东坡肉的做法步骤:2
    2
    油烧热先放进蒜和尖椒加盐扁出香味。
  • 蒜香东坡肉的做法步骤:3
    3
    放进东坡肉炒匀。
  • 蒜香东坡肉的做法步骤:4
    4
    淋上酱油上色炒匀。
  • 蒜香东坡肉的做法步骤:5
    5
    炒入味。
  • 蒜香东坡肉的做法步骤:6
    6
    出锅前放点味精提鲜即可。
  • 蒜香东坡肉的做法步骤:7
    7
    出锅上桌。
本次制作《蒜香东坡肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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