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回锅肉
回锅肉
晋太太的小厨房
收录时间:2024-01-17 04:02:56 热度:6861℃
1张图片
“
最近比较偏爱辣辣口味的菜
不知道是不是没什么食欲,需要辣味来刺激下愈发挑剔的味蕾
回锅肉,绝对的顶级下饭菜
”
食材明细
主料
五花肉
适量
大蒜苗
适量
辅料
葱
适量
红尖椒
适量
姜
适量
蒜
适量
绿尖椒
适量
配料
郫县豆瓣酱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
回锅肉的做法步骤
1
备好五花肉上锅蒸15分钟
2
清洗大蒜
3
大蒜切段
4
取出猪肉,切薄片
5
备好葱姜蒜红绿尖椒
6
热油,葱姜蒜爆锅,加入郫县豆瓣酱
7
加入切好的肉片
8
加入大蒜段,炒片刻,盛盘
本次制作《回锅肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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