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收录时间:2021-11-19 11:31:04      热度:3524℃
南北杏菜干汤的做法

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菜干就是白菜干的简称。白菜干加南北杏一起煲出来的汤可消燥除热、润肺止咳。

食材明细

主料
辅料
  • 南北杏 适量
  • 生姜 适量
配料
  • 食盐 适量

美食特点

南北杏菜干汤的做法步骤

  • 南北杏菜干汤的做法步骤:1
    1
    猪骨头洗干净,斩块。
  • 南北杏菜干汤的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧下,放入猪骨头等水再次烧开(煮出血水)。捞起洗干净备用。
  • 南北杏菜干汤的做法步骤:3
    3
    菜干提前半小时以上泡开洗干净沙子,红萝卜切块,南北杏也要洗洗,生姜一小块去皮拍散。
  • 南北杏菜干汤的做法步骤:4
    4
    将所有材料放进汤煲,大火烧开。
  • 南北杏菜干汤的做法步骤:5
    5
    大火烧开后转中小火再煲2个半小时左右调入适量食盐即可饮用。
本次制作《南北杏菜干汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 汤类  

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