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粉条猪肉包
粉条猪肉包
梦桃缘
收录时间:2023-01-09 15:50:38 热度:1298℃
1张图片
“
这包子做法简单,省去2次发酵,和好面后即刻可包馅做包子。有兴趣的朋友不仿试试。
”
食材明细
主料
面粉
1000克
粉条
200克
猪肉
500克
温水
500克(兑酵母用)
酵母
5克
辅料
生抽
2大勺
五香粉
适量
盐
适量
胡椒
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
粉条猪肉包的做法步骤
1
粉条提前泡软剁碎。
2
将猪肉剁碎和已剁碎粉条混合,分别加入生抽、盐、胡椒粉、五香粉、白糖拌成馅料备用。
3
酵母用温水兑开备用。
4
将酵母水加入面粉和成面团,将面团分成32个小面坯备用。
5
取一小面坯杆成圆片。
6
包进馅料。
7
捚紧收口成包子。
8
将包好的包子排放在擦过油的蒸锅,保持距离,等水烧开上㶽用大火蒸10分钟即可。
9
蒸好的成品相当松软。
菜谱标签:
主食
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