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收录时间:2021-11-19 11:02:34      热度:9114℃
蚝油杏鲍菇的做法

  4张图片

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,挺喜欢吃的。
昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜,一个个跟保龄球似的,可爱极了,就买了几个,
一过称,一个就合两块六了,有点儿小贵。
再过段时间应该就便宜了。
一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒,挺好吃的,看很多人切成丝炒也很不错,今天就试试啦。
很下饭哦。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备材料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒,洗净。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    准备洗净的葱、姜、蒜。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切丝。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    青椒、胡萝卜切丝。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    葱姜切丝、蒜拍碎。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    起油锅,油热后下入葱姜蒜炒香。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    下入胡萝卜翻炒几下。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    下入杏鲍菇翻炒均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    放盐,翻匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    再下入青椒丝翻炒均匀。加入少许水,翻炒片刻。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    放入一大勺蚝油,炒匀即可出锅。
本次制作《蚝油杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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