手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓戚风蛋糕

蔓越莓戚风蛋糕

观光熊猫
收录时间：2023-01-07 11:23:30      热度：9205℃
蔓越莓戚风蛋糕的做法

  2张图片

“ 最喜欢的还是戚风，换着花样折腾^_^ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料，我用的是6寸模具
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋清蛋白分离，分别装入无水无油的盆里
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    搅拌至无面粉疙瘩的蛋黄糊
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋清中滴入几滴白醋，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    先把三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：7
    7
    然后再倒入剩下的蛋白中
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：9
    9
    加入蔓越莓干
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：10
    10
    最后倒入6寸的模具中
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：11
    11
    放人预热过的烤箱中，145度上下管烤1小时
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：12
    12
    听到烤箱＂叮＂后立即取出倒扣在烤网上防止回缩
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：13
    13
    放凉后脱模
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤：14
    14
    切块儿就开吃啦！
菜谱标签： 烘焙  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防 撒椒 地下果：长在地下的精灵们 一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

工作餐 泰国菜 面条 山东小吃 荤菜 大雪 肉菜 延缓衰老 晚餐 壮阳 减肥 小清新 家常菜 懒人食谱 补血 果冻 清肺止咳 驱寒暖身

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·