手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 番茄云吞蛋豆腐
收录时间:2022-11-19 18:41:02      热度:8746℃
番茄云吞蛋豆腐的做法

  1张图片

某天的午饭,有菜有蛋有豆腐有主食。
一举多得。

食材明细

主料
辅料
  • 金钩虾米 适量
  • 葱花 适量

美食特点

番茄云吞蛋豆腐的做法步骤

  • 番茄云吞蛋豆腐的做法步骤:2
    1
    准备好食材。
  • 番茄云吞蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    炒锅内加油,下切块的番茄和泡发的金钩虾煸炒。
  • 番茄云吞蛋豆腐的做法步骤:2
    3
    炒软后,加入适量的高汤,下豆腐,煮开。
  • 番茄云吞蛋豆腐的做法步骤:2
    4
    开锅后放入云吞,转小火。
  • 番茄云吞蛋豆腐的做法步骤:2
    5
    淋入蛋液搅拌呈蛋花状,放盐调味。
  • 番茄云吞蛋豆腐的做法步骤:2
    6
    出锅前淋少许麻油增香,撒上香葱即可。

制作小窍门

1.番茄的茄红素遇高温才会释放,所以要先炒。
2.豆腐下锅后不要立刻搅动,煮一会儿定型了再搅动。
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条