菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 洋葱目鱼包菜

洋葱目鱼包菜

蘑菇开花一朵朵

收录时间：2021-11-19 10:48:25 热度：1342℃

洋葱目鱼包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

目鱼一个
包心菜 4分之一个

辅料

洋葱小半个
大蒜两瓣
尖椒两个

配料

料酒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱目鱼包菜的做法步骤

1
洋葱切丝
2
尖椒切小段，蒜拍碎切小块
3
目鱼洗好，拉着头把里面的东西都拽出来，把最下面黑色的墨袋给剪掉。然后把眼镜剪破墨汁挤掉，嘴巴里的东西也挤干净，然后把身子剖开，里面的褐色的也是可以吃的，而且味道超级鲜
4
刀下的轻一点，不要切段，改个花刀
5
然后竖着切成条
6
锅里放洋葱，蒜炒香
7
把包心菜放下去，炒几下以后加点料酒
8
到包心菜软了之后把目鱼放下去，头还有须还有肚子的东西，不断翻炒，最后放尖椒，加点酱油，盐，鸡精，出锅

制作小窍门

1，本来想把处理目鱼的步骤拍下来，实在是手搞的太脏家里只有我一个没人拍。。
2，这个菜也是在外面吃过一次，原本用的是大白菜，家里没有就用包心菜代替，所以把菜炒的软点。软趴趴的菜浸在鲜甜的汤汁里，拌在饭里超级好吃~

本次制作《洋葱目鱼包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

七夕福建小吃 BBQ 二人世界滋阴宿舍时代抗衰老健脾壮腰健肾苏菜纸杯蛋糕寿司美白祛斑补肾河南小吃活血化瘀止血调理