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虾仁粉丝蒸丝瓜

收录时间：2021-11-19 10:47:54 热度：8753℃

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法

6张图片

食材明细

主料

鲜虾 10个
丝瓜 1根

辅料

粉丝适量

配料

大蒜适量
料酒适量
生粉适量
盐适量
橄榄油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1
将大蒜切成末，放入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用；
2
鲜虾去皮，从二、三节处用牙签挑出虾线；
3
洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下；
4
准备好其他原料：粉丝泡好；丝瓜去皮切成相同长度的段；
5
将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底；
6
切成段的丝瓜中间用小刀掏空；
7
塞入些蒜泥；
8
再塞入鲜虾，旁边再用蒜泥塞满；
9
锅中水烧开，大火蒸六分钟即可；
10
摆放在盘中。

本次制作《虾仁粉丝蒸丝瓜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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