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香菜豆腐皮蛋汤
香菜豆腐皮蛋汤
vonnee
收录时间:2024-03-05 23:05:10 热度:3465℃
1张图片
“
香菜(芫茜)豆腐皮蛋汤是一道地道的港式家常汤。味道鲜香美味,不可不试。
”
食材明细
主料
香菜
5棵
皮蛋
1个
豆腐
1块
辅料
白胡椒粉
0.5茶匙
纯芝麻油
0.5茶匙
食盐
2茶匙
矿泉水
500ml
美食特点
原味
口味
煲
工艺
半小时
耗时
未知
难度
香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤
1
食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质
2
汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用
3
水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉
4
豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋
5
加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香
6
最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可
菜谱标签:
汤类
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