想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼香肉丝
鱼香肉丝
sunxiaonan21
收录时间:2025-08-25 10:14:23 热度:3561℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
300克
辅料
胡萝卜
半颗
干木耳
10粒
青椒
一支
蒜
一瓣
姜
三小片
配料
生抽
一汤匙
醋
半汤匙
糖
两茶匙
淀粉
适量
泡椒
适量
盐
适量
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
木耳泡发洗净焯水切丝,胡萝卜切丝焯水,青椒切丝,姜蒜切末,肉切长约4-5CM宽1CM的细丝,肉丝用少量盐、淀粉腌制片刻。
2
将生抽、醋、糖、淀粉调好调料汁,口味按自己喜好增减。
3
将肉丝下油锅滑熟,盛出
4
另起油锅将姜蒜末炒香,下入肉丝,可调入适量老抽入颜色,然后加入三种配料:胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝,炒制一两分,调入调料汁,加入剁好的泡红椒,根据味道看是否再加入盐。
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
推荐菜谱
西餐
家常菜
白露
养心
粽子
满汉全席
苏菜
养生菜
大雪
活血化瘀
润肺
晋菜
五谷杂粮
印度菜
浙菜
咖喱菜
增肥
果汁