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香酥南瓜花

收录时间：2022-06-26 10:21:53 热度：3230℃

香酥南瓜花的做法

1张图片

“ 南瓜花有雄花和雌花、雄花不结瓜可采集食用、早上七、八点采集刚刚开放的南瓜花、 ”

食材明细

主料

南瓜花 适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

食盐适量
花椒粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香酥南瓜花的做法步骤

1
采摘新鲜南瓜花洗净放入盘中
2
鸡蛋面粉加水适量食盐、花椒面、辣椒粉、调成糊状
3
将南瓜花放入调好的面糊裹匀下油锅炸之七成熟捞起
4
待油温升高后下如捞起南瓜花进行复炸
5
待复炸的南瓜花、两面金黄、有酥脆感、捞起装盘即成

制作小窍门

菜品色泽金黄、香酥可口、营养丰富、老少皆宜。

本次制作《香酥南瓜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱农家菜午餐晚餐学生

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