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在原玉米面窝头的基础上加了新鲜玉米粒，更增添了一份清甜的口味，又不失窝头原本所特有的嚼感。闲来蒸上一锅，一个个窝窝头金灿灿小巧的样子，也很是讨喜呢！ ”
食材明细
美食特点
玉米小窝头的做法步骤
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干酵母加适量水和白糖静置五分钟后倒入面粉中揉成光滑的面团，盖上锅盖醒发约20分钟；
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分小剂子，摁在沾了点水的右手手指上，左手掌帮助塑形；
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制作小窍门
1..喜欢吃口感粗糙一点的可以加大玉米面比例；
2.一般发酵酵母和面粉比例在1.5~2:100效果最好；
3.少量白糖能让酵母更好的生长发挥作用；喜欢吃更甜的可以多加点糖或者喜欢奶香的可以把水换成牛奶。
本次制作《玉米小窝头》所使用的厨具：蒸锅
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