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收录时间:2021-11-19 10:35:19      热度:2077℃
西兰花烩胡萝卜的做法

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西兰花中含有丰富的铬元素,铬能有效地调节血糖,对妊娠高血糖有一定的辅助作用,胡萝卜含有丰富的ß-胡萝卜素,可以清除血液及肠道的氧自由基,达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西兰花和胡萝卜一起炒又营养又漂亮呢~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

西兰花烩胡萝卜的做法步骤

  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:1
    1
    西兰花掰成小朵,在清水内洗干净。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮后切成片。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开放少许盐和油,把胡萝卜片放入煮两分钟。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:4
    4
    西兰花也灼烫,开锅即捞出,切适量木耳也灼烫一分钟。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:5
    5
    锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:6
    6
    灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:7
    7
    木耳倒入锅中翻炒。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:8
    8
    加入适量盐。
  • 西兰花烩胡萝卜的做法步骤:9
    9
    滴入少许生抽提鲜即可。

制作小窍门

1.各种菜都已经灼水了,所以炒的时候不用太久了。
2.胡萝卜要多煮一下才会软。
本次制作《西兰花烩胡萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜  

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