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辣子鸡腿

竹影无痕
收录时间：2021-11-19 10:33:46      热度：3524℃
辣子鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

辣子鸡腿的做法步骤

  • 辣子鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净切块开水毛洗，然后煮熟沥干水分备用
  • 辣子鸡腿的做法步骤：2
    2
    葱姜切丝，辣椒滚刀切块，备用
  • 辣子鸡腿的做法步骤：3
    3
    锅内下油热后放入葱姜，爆出香味
  • 辣子鸡腿的做法步骤：4
    4
    放入辣椒块翻炒
  • 辣子鸡腿的做法步骤：5
    5
    淋入适量酱油，继续炒出椒香
  • 辣子鸡腿的做法步骤：6
    6
    倒入备好的鸡腿，加入适量盐，翻炒均匀
  • 辣子鸡腿的做法步骤：7
    7
    装盘

制作小窍门

1、鸡腿在烹饪之前必须先毛洗，去其外表脏东西和血沫

2、鸡腿煮熟在炒时可节省时间，作为上班族短时间内就可以享用的一道美味
本次制作《辣子鸡腿》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜  

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