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非常简单又好吃的一道快手菜，很适合早餐吃。O(∩_∩)O ”
食材明细
美食特点
青红椒煎蛋饼的做法步骤
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鸡蛋打入碗中，加入一调羹清水，一调羹料酒，充分打散成蛋液。（加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加，加入料酒是去腥。）青红椒切小颗粒。（一个青椒太大没有用完。(⊙_⊙)）
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制作小窍门
Ps：
1、蛋液中加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加，加入料酒可去腥。
2、煎蛋翻面的时候要小心，等一面煎好定型后再小心翻面。
本次制作《青红椒煎蛋饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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