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秘制啤酒鸭
秘制啤酒鸭
lixiaotujya
收录时间:2024-04-21 05:36:09 热度:8785℃
1张图片
“
夏天到了,送上一道美味的秘制啤酒鸭,简单又美味!
”
食材明细
主料
鸭腿
2个
辅料
香菇
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
韭菜苗
适量
洋葱
适量
小葱
适量
啤酒
适量
配料
盐
适量
冰糖
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
秘制啤酒鸭的做法步骤
1
先把配料洗好,切好放入盘中备用。
2
鸭腿切小块,放入葱段 姜片 洋葱,加入料酒 盐 五香粉 酱油搅拌均匀放入冰箱腌制3-4个小时。
3
锅中放入油,放洋葱 大料 姜炒香放入腌好的鸭腿
4
再放入胡萝卜 香菇 大火翻炒 到适量老抽,加适量的冰糖。
5
到入一罐啤酒,小火烧制20-25分钟。
6
出锅前加入韭菜苗,翻炒 收汁,这道菜就完成了。
7
怎么样是不是很有食欲呢?
8
再配上小花卷 真的是一道可口的饭菜。
本次制作《秘制啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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