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秘制啤酒鸭

收录时间：2024-04-21 05:36:09 热度：8796℃

秘制啤酒鸭的做法

1张图片

“ 夏天到了，送上一道美味的秘制啤酒鸭，简单又美味！ ”

食材明细

主料

鸭腿 2个

辅料

香菇适量
姜适量
胡萝卜 适量
韭菜苗 适量
洋葱适量
小葱适量
啤酒适量

配料

盐适量
冰糖适量
五香粉 适量
料酒适量
酱油适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

秘制啤酒鸭的做法步骤

1
先把配料洗好，切好放入盘中备用。
2
鸭腿切小块，放入葱段姜片洋葱，加入料酒盐五香粉酱油搅拌均匀放入冰箱腌制3-4个小时。
3
锅中放入油，放洋葱大料姜炒香放入腌好的鸭腿
4
再放入胡萝卜香菇大火翻炒到适量老抽，加适量的冰糖。
5
到入一罐啤酒，小火烧制20-25分钟。
6
出锅前加入韭菜苗，翻炒收汁，这道菜就完成了。
7
怎么样是不是很有食欲呢？
8
再配上小花卷真的是一道可口的饭菜。

本次制作《秘制啤酒鸭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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