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收录时间:2024-03-26 03:11:35      热度:3226℃
下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 韩国蒜蓉辣酱 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 1小勺
  • 味精 1小勺
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量

美食特点

下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤

  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:1
    1
    所有食材洗净
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:2
    2
    切细丝 肉丝放料酒淀粉抓匀
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:3
    3
    锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用,锅热油放葱花姜末炒香 再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:4
    4
    继续煸炒上色后放少量清水 放所有食材 盐 味精 炒1分钟收汁起锅
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:5
    5
    剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:6
    6
    剩米饭放葱花炒一下 盛入小碗压实 平碟放在碗上
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:7
    7
    倒扣 拿起碗
  • 下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤:8
    8
    将菜浇在米饭上 香喷喷 好吃下饭 简单省事
本次制作《下饭菜---鱼香肉丝盖浇饭》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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