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天太热没食欲?那就给大家介绍一道极爽口的菜,虽然是肉的,但是很清爽 ”
食材明细
美食特点
葱油口水鸡的做法步骤
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鸡腿洗净,放入电压锅,锅中放水,能刚刚没过鸡腿就好,半勺盐,其他调料不放,按钮放在鸡肉处,盖盖,插电,煮熟捞出
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一直维持小火,火大了葱花会糊的,葱花出香味后放入一勺郫县豆瓣酱,小火炒至油呈红色
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把油拌匀,就做好了,这道菜要提前做,做完腌制半小时,让鸡肉吸收汤汁中的味道,会更好吃盐糖醋豆瓣酱根据个人口味添加
本次制作《葱油口水鸡》所使用的厨具:电压力锅、炒锅