菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 温州特色炒粉干炒米粉

温州特色炒粉干炒米粉

收录时间：2022-11-15 09:46:07 热度：3210℃

温州特色炒粉干炒米粉的做法

1张图片

“ 南方人喜欢吃米，米可以幻化成许多美食，除年糕之外当属粉干最为常见。
而炒粉干你来温州不管是街边面馆路边拍档或是大酒店的厨师都能为你炒出一份地道的粉干。 ”

食材明细

主料

粉干半捆

辅料

肉丝适量
萝卜丝 适量
干虾仁 适量
鳗鱼干 适量
包心菜丝 适量
洋葱半个
鸡蛋 2个

配料

油适量
味精适量
鸡精少许
蚝油少许
酱油少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

温州特色炒粉干炒米粉的做法步骤

1
准备材料:肉丝、红萝卜丝、干虾仁、鳗鱼干, 鸡蛋两个,粉干.球菜切丝,洋葱.
2
先把粉干放入烧开70度左右开水中浸泡.2-3分钟，然后倒出沥干.待粉干冷却。
3
先把锅加热，加入适量的油，先倒入鸡蛋，在放入洋葱，炒香后，在放入其他配料，适量加点猪油调味，再加入耗油适量,味精适量,鸡精少许,酱油少许,(提色,提香作用.)
4
放锅里精致下,翻炒下,待到粉干焦香,放入葱花,翻炒下即可.

本次制作《温州特色炒粉干炒米粉》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

汤羹赣菜小吃下饭菜焗饭酸奶西餐云贵小吃凉菜菜惊蛰养颜清热祛火安胎河北菜懒人食谱烘焙健忘