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收录时间:2022-11-16 09:43:54      热度:6822℃
芹菜炒粉的做法

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昨天发的芹菜叶,今天就发芹菜梗。哈哈~~芹菜炒粉这道菜我很喜欢,不过粉一定要用正宗的土豆粉,炒出来的味道才最好!

食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜炒粉的做法步骤

  • 芹菜炒粉的做法步骤:1
    1
    土豆粉提前浸泡半个小时以上
  • 芹菜炒粉的做法步骤:2
    2
    用沸水煮至八成熟
  • 芹菜炒粉的做法步骤:3
    3
    猪肉切片备用
  • 芹菜炒粉的做法步骤:4
    4
    芹菜洗净,斜刀切段
  • 芹菜炒粉的做法步骤:5
    5
    热锅倒油,先把肉炒至变色
  • 芹菜炒粉的做法步骤:6
    6
    然后锅中加生抽、料酒,再倒入芹菜,翻炒均匀
  • 芹菜炒粉的做法步骤:7
    7
    加入焯好的粉,翻炒两下
  • 芹菜炒粉的做法步骤:8
    8
    出锅之前加少许盐
  • 芹菜炒粉的做法步骤:9
    9
    虽然是素菜,但是很下饭。

制作小窍门

粉不要多放,吃多会胃胀
本次制作《芹菜炒粉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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