想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
清凉一夏——香草奶油冰激凌
清凉一夏——香草奶油冰激凌
太阳1968
收录时间:2021-11-19 07:28:45 热度:4756℃
1张图片
食材明细
主料
蛋黄
2个
白糖
20克
牛奶
100克
淡奶油
155毫升
辅料
香草粉
4克
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
数小时
耗时
普通
难度
清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤
1
2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。
2
鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度,,要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。
3
淡奶油中途加分3次加入15克白糖打到7成发。
4
把冷藏后的蛋奶糊与打发好的淡奶油搅拌均匀。然后倒入香草粉,搅拌均匀。
5
把搅拌好的冰激凌液倒入容器中,冰箱冷冻。每隔半小时拿出来搅拌一次,搅拌的时间大概2分钟。搅拌3次就可以了。第二天就可以食用了。
6
做好的冰激凌先放在冷藏室20分钟,再吃,口感特别好。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
咖啡
家常菜
自制酱料
秋冬进补
美白
晚餐
布丁
滋润补水
奶油蛋糕
清肺止咳
闽菜
江浙小吃
疏肝理气
元宵节
米
大雪
淮扬菜
曲奇