手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 清凉一夏——香草奶油冰激凌
收录时间:2021-11-19 07:28:45      热度:4756℃
清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤

  • 清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤:1
    1
    2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。
  • 清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度,,要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。
  • 清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤:3
    3
    淡奶油中途加分3次加入15克白糖打到7成发。
  • 清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤:4
    4
    把冷藏后的蛋奶糊与打发好的淡奶油搅拌均匀。然后倒入香草粉,搅拌均匀。
  • 清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤:5
    5
    把搅拌好的冰激凌液倒入容器中,冰箱冷冻。每隔半小时拿出来搅拌一次,搅拌的时间大概2分钟。搅拌3次就可以了。第二天就可以食用了。
  • 清凉一夏——香草奶油冰激凌的做法步骤:6
    6
    做好的冰激凌先放在冷藏室20分钟,再吃,口感特别好。
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条