菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 柠檬芝士蛋糕

柠檬芝士蛋糕

收录时间：2022-12-05 19:26:20 热度：9865℃

柠檬芝士蛋糕的做法

2张图片

“ 冻芝士蛋糕很适合夏天的味道，听说国内樱桃也出问题了，大家自行替换装饰水果吧 ”

食材明细

主料

奶油奶酪 200g
消化饼干 200g
鲜奶油 300ml
牛奶 50ml
柠檬 1/2个

辅料

樱桃 2颗

配料

低脂黄油 适量
糖适量
香草液 适量
可可粉 适量

美食特点

奶香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

柠檬芝士蛋糕的做法步骤

1
将消化饼干放入密封保鲜袋中用擀面杖擀碎
2
锅中放入100g黄油以小火融化，后加入饼干碎混合炒出香味关火稍冷却备用
3
蛋糕模具底和四周铺上烘培纸
4
取炒好的饼干碎铺于蛋糕模底压紧实
5
将奶油奶酪放入碗中，倒入50ml牛奶隔热水用电动打蛋器打发
6
取60g糖、1/2个柠檬汁、5滴香草液加入鲜奶油中用电动打蛋器打成7分发
7
将打发的奶油倒入芝士中混合均匀
8
取芝士糊倒入蛋糕模稍微震动平整，后盖上一层保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时
9
将蛋糕脱模后切块装饰可可粉、柠檬片、樱桃即可

本次制作《柠檬芝士蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电磁炉、不粘锅

菜谱标签：烘焙下午茶快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

紧致肌肤春分福建小吃鱼类烤箱菜孕妇东北小吃养发减肥补铁 BBQ 润肤小雪立夏英国菜纸杯蛋糕小清新霜降