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辣炒蛏子
辣炒蛏子
逆旅行人
收录时间:2024-04-27 15:19:52 热度:5446℃
1张图片
食材明细
主料
蛏子
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒蛏子的做法步骤
1
蛏子在开水中迅速烫一下。
2
葱姜蒜切片,香菜切段。
3
油宽些,爆香葱姜蒜干辣椒
4
放入蛏子,加生抽,料酒,盐调味,老抽上色。
5
大火快炒,出锅前勾薄欠,撒上香菜段。
6
咸鲜微辣
本次制作《辣炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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