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香焗三薯
香焗三薯
紫韵千千
收录时间:2021-11-19 04:23:45 热度:6236℃
1张图片
食材明细
主料
红薯
适量
土豆
适量
芋头
适量
辅料
黑芝麻
适量
食用油
适量
葱
适量
蒜
适量
配料
香焗粉
适量
美食特点
微辣
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香焗三薯的做法步骤
1
准备所需材料
2
将红薯、土豆、芋头去皮洗净切小块,黑芝麻放微波炉加热1分钟。
3
锅内加入适量食用油,倒入红薯、土豆和芋头块。
4
炸至熟透捞起沥干油。
5
平底锅加入小许食用油烧热,放入蒜末和葱花爆香。
6
转小火再倒入炸好的三薯。
7
加入适量的香焗粉拌匀。
8
再倒入黑芝麻关火。
9
将其拌匀即可。
制作小窍门
没有香焗粉的可用盐焗粉代替。
三薯下油锅时一定要凉油下锅,让三薯慢慢加热,这样可以去掉当中的水份和容易熟透。
本次制作《香焗三薯》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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