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腐乳排骨
腐乳排骨
爱吃de胖子
收录时间:2024-04-23 23:58:42 热度:5095℃
4张图片
食材明细
主料
排骨
一斤半
辅料
豆腐乳
3块
土豆
一斤
粉皮
两张
配料
糖
10克
葱姜
少许
八角
两颗
豆腐乳汁
少许
五香粉
5克
美极鲜
5克
盐
6克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
腐乳排骨的做法步骤
1
排骨放入水中泡出血水控干备用。
2
粉皮用水泡软。
3
土豆去皮洗净切滚刀块。
4
葱切段姜切片。
5
热锅下油,先放入糖小火炒糖色。
6
再放入排骨挂糖色。
7
再加葱姜,八角,豆腐乳,豆腐乳汁,五香粉,美极鲜,盐,水,炒匀。
8
大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
9
再放入土豆炖15分钟。
10
最后放粉皮炖五分钟出锅即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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