菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香茄条

酱香茄条

收录时间：2024-01-08 01:34:59 热度：1621℃

酱香茄条的做法

1张图片

“ 酱香茄子，让茄子融进酱香，配以蒜末调味，让人感受到的不仅仅是浓浓酱香。 ”

食材明细

主料

茄子一根
里脊肉 三分之一段

辅料

黄豆酱 2匙
鸡蛋 1个（只用蛋白）
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

水淀粉 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱香茄条的做法步骤

1
茄子切成长条。
2
将茄条放到热油中炸。
3
炸软后盛出。
4
将肉切长条放蛋清、料酒、盐、淀粉腌制十分钟。
5
水烧开放肉滑散变白捞出过凉。
6
锅内下葱姜，放入黄豆酱两匙翻炒香。
7
入茄条翻炒片刻。
8
加入肉丝翻炒。
9
最后加撒上蒜片和香菜末即可。
10
出锅装盘。

菜谱标签：热菜鲁菜老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

减肥瘦身乳酪蛋糕芝士蛋糕饼干陕西菜潮汕菜羹类益寿台湾小吃端午节豆浆烘焙祛斑润肠通便西餐酸奶上海菜开胃菜