菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酱香茄条

酱香茄条

收录时间：2024-01-08 01:34:59 热度：1568℃

酱香茄条的做法

1张图片

“ 酱香茄子，让茄子融进酱香，配以蒜末调味，让人感受到的不仅仅是浓浓酱香。 ”

食材明细

主料

茄子一根
里脊肉 三分之一段

辅料

黄豆酱 2匙
鸡蛋 1个（只用蛋白）
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

水淀粉 适量
料酒适量
盐适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱香茄条的做法步骤

1
茄子切成长条。
2
将茄条放到热油中炸。
3
炸软后盛出。
4
将肉切长条放蛋清、料酒、盐、淀粉腌制十分钟。
5
水烧开放肉滑散变白捞出过凉。
6
锅内下葱姜，放入黄豆酱两匙翻炒香。
7
入茄条翻炒片刻。
8
加入肉丝翻炒。
9
最后加撒上蒜片和香菜末即可。
10
出锅装盘。

菜谱标签：热菜鲁菜老人夏季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

减压东北小吃滋阴清肺止咳疏肝理气青团丰胸酸奶傣菜秋分传统美食陕西菜乳酪蛋糕月饼贫血晚餐本帮菜重庆小吃