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葫芦小麻团

收录时间：2024-04-01 03:07:14 热度：5837℃

葫芦小麻团的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 200克
奶粉 40克
糖 40克

辅料

芝麻适量

美食特点

奶香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

葫芦小麻团的做法步骤

1
糯米粉和奶粉、糖混合，加入适量的开水调成面团。
2
用开水和面容易塑形，面团调制的不要太稀软。
3
把面团搓条分成小剂子，
4
搓圆捏成小葫芦的形状。没有包馅心，做起来比较容易。
5
把做好的小葫芦放入温水里过一下。
6
放入芝麻里裹匀芝麻。
7
放入4成油温的油锅里慢慢炸至漂浮变大，再把油温升高一些，炸至表皮发黄捞出。
8
刚开始的油温不能高，否则小麻团会炸开变形。
9
奶香浓郁，香甜可口。

本次制作《葫芦小麻团》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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