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红果酪

安心草媛儿

收录时间：2025-07-31 14:18:46 热度：4122℃

红果酪的做法

1张图片

食材明细

主料

红果适量

辅料

白糖适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红果酪的做法步骤

1
从超市买的一兜子红果，大概一斤吧，一大盆。
2
把红果处理干净，就剩下这么一些了。
3
这是处理掉的东西，也足足有一饭盒了。
4
1.锅里面放少量的水，放白糖（不爱吃酸可以多放白糖，这个没有量，但是放多太甜了反而破坏了红果本身的酸味），开中火煮，用铲子不停的搅拌。2.带白糖气泡了，就把红果放进去翻炒，如果尝尝觉得还是很酸就再家一些白糖也是可以的，转小火翻炒，炒到红果熟了，白糖变稠挂在红果上就可以了。
5
每次吃的时候取出一小碗，非常爽口。红果能消食，治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。

本次制作《红果酪》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品

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