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豆豉鲮鱼油麦菜

收录时间：2022-12-05 21:03:23 热度：8003℃

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

2张图片

“ 油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配……

蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！

最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~ ”

食材明细

主料

油麦菜 适量
罐装豆豉鲮鱼 适量

辅料

红菜椒 适量
大蒜适量

配料

鸡精适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

1
油麦菜洗净，切成小段；
2
红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末；打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉；
3
锅中热油，爆香蒜末和豆豉；
4
倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀；
5
再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可。

本次制作《豆豉鲮鱼油麦菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜粤菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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