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尖椒茄子

收录时间：2022-11-25 15:35:14 热度：9438℃

尖椒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

尖椒适量

配料

盐适量
生抽适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒茄子的做法步骤

1
茄子洗净、削皮、切粗丝。
2
放盆中浸泡一会，捞出控水。
3
切好尖椒和大蒜。
4
锅中放油，放蒜、尖椒炒片刻。
5
放入茄子。
6
把茄子炒软。
7
茄子中放入盐、生抽、蒜，炒均匀。
8
炒好的茄子装盘即可。

本次制作《尖椒茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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