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尖椒茄子
尖椒茄子
含羞草111
收录时间:2022-11-25 15:35:14 热度:9426℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
尖椒
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
尖椒茄子的做法步骤
1
茄子洗净、削皮、切粗丝。
2
放盆中浸泡一会,捞出控水。
3
切好尖椒和大蒜。
4
锅中放油,放蒜、尖椒炒片刻。
5
放入茄子。
6
把茄子炒软。
7
茄子中放入盐、生抽、蒜,炒均匀。
8
炒好的茄子装盘即可。
本次制作《尖椒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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