菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 铁板南乳生肠

铁板南乳生肠

落叶漫天飞

收录时间：2022-11-20 13:48:47 热度：4426℃

铁板南乳生肠的做法

2张图片

“ 这道铁板生肠最大的特点就是香脆，口感不错，也是我LG最喜欢吃的一道菜。不过听说多吃生肠不好，所以很少做，一年也就做三两回吃。 ”

食材明细

主料

猪生肠 1根

辅料

辣椒 1个
小葱 2根
生姜片 6片

配料

南乳半块
生粉 1小勺子
盐适量
生抽适量
料酒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

铁板南乳生肠的做法步骤

1
生肠洗干净，切成小段，大的一头先切开两半再切段。小辣椒切碎，姜切丝，葱白也切段。下点盐，生粉、油、生抽。料酒。
2
材料一起搅拌均匀，静放10分钟。
3
辣椒切开去籽，撕成片，小葱分开葱白和葱叶切了。
4
锅少热，下点油，刚好有点猪油渣我就顺手放了点下去。先把辣椒和葱白炒香.
5
接着把生肠倒锅里，开最大火爆炒，这一步很重要，如果掌握不好火候，炒出来的生肠就不脆很韧。
6
炒到7分熟的时候，下点盐，白糖，生抽和南乳拌炒。炒好后下葱叶子。
7
炒好后，把菜铲到预先加热的铁板上加热30秒即可。

本次制作《铁板南乳生肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

馅料意大利菜雨水产后调理素食蛋糕戚风蛋糕西餐大暑面食调经通乳消食高颜值闽菜台湾小吃布丁止血调理