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收录时间:2022-11-24 02:11:07      热度:2097℃
红烧肉的做法

  1张图片

水一定要一次加够,也可以多加,多加的汤汁可以用来当高汤使用,或是下面或是馄饨。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    准备好五花肉
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    凉水下锅
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    开锅撇去浮沫
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    放姜、八角、桂皮
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    放老抽、盐冰糖,大火15分钟
  • 红烧肉的做法步骤:6
    6
    然后倒入砂锅(砂锅提前倒水加热)
  • 红烧肉的做法步骤:7
    7
    小火2个小时
  • 红烧肉的做法步骤:8
    8
    然后另起一锅,盛出一顿的量,放醋,大火收汁。 OK!特别的酥烂--入口即化!
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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