菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 左口鱼香肉丝

左口鱼香肉丝

收录时间：2022-11-24 05:22:00 热度：2316℃

左口鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 一道夏天的北海家庭菜,瘦肉嫩滑,咸鱼鲜香,可下酒食粥吃饭的炒菜 ”

食材明细

主料

藏盐左口鱼 200克
瘦腱子肉 300克

辅料

姜适量
蒜头适量
葱段适量

配料

生粉适量
生油适量
生抽适量
糖适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

左口鱼香肉丝的做法步骤

1
鱼刮鳞,去腮,肠肚
2
切下一小段约200克鱼身,猪腱子肉300克
3
鱼身切成0.8CM*4CM丝条
4
将猪腱子肉同法切丝
5
猪腱子肉用生粉,生抽,糖,味精,生油浆好待用
6
下油烧旺炒锅,改中火将左口鱼丝煎黄带香装出待用
7
炒好左口鱼丝
8
猛火将肉丝炒至九成熟,倒入鱼丝翻炒熟透
9
完成图,地道的鱼香肉丝,肉嫩鱼香

制作小窍门

买咸鱼时不用太咸,肉丝不用放盐了,注意不煎焦了鱼,配粥最开胃口

本次制作《左口鱼香肉丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

七夕壮腰健肾纸杯蛋糕酸奶高颜值芝士蛋糕润肺春节翻糖粽子饼海鲜壮阳婚宴咖喱菜冬季食谱主食端午节