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螺片黄瓜

收录时间：2021-11-19 03:53:55 热度：9337℃

螺片黄瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

熟海螺头片 125克
黄瓜 400克

辅料

胡萝卜 适量

配料

干红辣椒 适量
葱适量
姜适量
淀粉适量
米醋适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

螺片黄瓜的做法步骤

1
清洗好的黄瓜，熟海螺头片。
2
把黄瓜、胡萝卜切成排骨片、干红辣椒切段、蒜切碎、姜切片。
3
锅里放油烧热，放入干红辣椒、葱姜煸炒出香味，放入胡萝卜片、黄瓜片翻炒片刻，放入海螺片、盐、味精，少许醋翻炒均匀，淋入湿淀粉勾薄芡，沿锅边淋入麻油出锅即可。
4
餐桌上的美味。

本次制作《螺片黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜夏季食谱

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