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银耳莲子百合

收录时间：2024-05-18 17:21:37 热度：7568℃

银耳莲子百合的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳适量
鲜百合 1袋
莲子适量

辅料

薏米适量
枸杞适量

配料

冰糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

银耳莲子百合的做法步骤

1
莲子和薏米洗净，可提前泡2-3小时再煮
2
银耳用凉水泡发
3
百合洗净掰开和银耳摘成小朵
4
大火煮开，放入冰糖和枸杞，转小火煮30-40分钟，薏米煮烂即成

制作小窍门

莲子中带有莲心的，莲心可以一起煮，去火，吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。

本次制作《银耳莲子百合》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：汤类冰品

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