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鸡翅烧豆腐干

收录时间：2021-11-19 03:49:53 热度：8236℃

鸡翅烧豆腐干的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐干 三块
鸡翅两个

辅料

姜片适量
桂皮适量
大料适量

配料

料酒适量
生抽适量
冰糖一块
盐少许
鸡精少许

美食特点

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡翅烧豆腐干的做法步骤

1
材料：豆腐干、鸡翅（已清洗）
2
姜片、桂皮、大料
3
将豆腐干放在案板上切成块，待用。
4
将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
5
随后，将剁开的鸡翅放入清水锅中，搁入姜片。
6
焯开，捞出。
7
烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡翅翻炒翻炒。
8
接着，搁入桂皮、大料、加适量的料酒。
9
倒入一些清水煮开。
10
然后，合入切开的豆腐干。
11
最后，加适量的生抽，
12
搁入一块冰糖。
13
加少许盐，
14
加少许鸡精。
15
精调味煮开。
16
煮至汤汁浓稠，即可。
17
出锅，装盘。

本次制作《鸡翅烧豆腐干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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