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前几天,闲着的时候做了些蜜红豆,准备做糕点冰淇淋用。刚好还有一些抹茶粉,于是顺手做了几杯抹茶蜜豆小蛋糕。大家反映口感不错,很松软。因为加了橙子汁,因此里面有香香的橙子和抹茶味道。
工作繁忙的时候,可以停顿下来,享受一下下午茶的惬意哦。 ”
食材明细
美食特点
【蜜豆抹茶马芬】----忙碌中的下午差的做法步骤
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3
黄油软化到可以用手指捏进印子后,加全部白糖电动打蛋器打成羽毛状。
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4
分两次加进蛋液,每次用打蛋器打至蛋右混合。最后成乳膏状。
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用汤匙把面糊挖到模具里,稍微振动一下让空气跑掉。在上面加一点蜜红豆装饰。
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11
烤箱160度预热,上下火中层烤30分钟。烤好等冷却一些再倒出来勺子挖着吃。
本次制作《【蜜豆抹茶马芬】----忙碌中的下午差》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱