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沾汁豆腐
沾汁豆腐
宽宽妈
收录时间:2022-11-21 20:10:09 热度:5498℃
1张图片
“
豆腐营养丰富,不妨多吃些。
”
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
大蒜
适量
配料
清油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
辣椒面
适量
生抽
适量
美食特点
微辣
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
沾汁豆腐的做法步骤
1
豆腐切块
2
锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。
3
蒜捣成蒜泥
4
捞出豆腐,凉透。
5
把盐,辣椒面,花椒粉倒入蒜泥中。
6
热锅凉油,油烧成9成热
7
把热油泼入调料碗中
8
加入生抽,醋搅拌均匀
9
豆腐沾着汁就可以吃了
本次制作《沾汁豆腐》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
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