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女儿喜欢吃豆腐，外面买的不放心，我自己就DIY自制豆腐！！ ”
食材明细
美食特点
自制豆腐的做法步骤
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黄豆涨开，用料理机里筒除去，这样磨豆浆更细。一份豆子，五份水1比10的比例！！
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豆浆煮好！！准备点卤，我忘记拍照片了，郁闷！！直接上点好卤的照片，这个就是豆花了，很嫩，很好吃。内脂12克，用一点点的水化开。
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豆花要打碎，打得越碎越好！！这样的豆腐成型起来比较快
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盖上盖子，上面用重物压一下，吃嫩一点的就压时间短一点，吃老一点的压的时候长一点
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压平整了，就可以了，我家的都喜欢吃嫩豆腐，压得时间短一点
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本次制作《自制豆腐》所使用的厨具：食物调理机、煮锅
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