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抹馅卷饼

收录时间：2022-11-20 16:04:11 热度：2259℃

抹馅卷饼的做法

2张图片

食材明细

主料

油渣适量
香葱适量
莴笋适量
面粉适量

辅料

芝麻适量

配料

盐适量
油适量
生抽适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

抹馅卷饼的做法步骤

1
油渣，香葱，莴笋。
2
油渣剁碎，香葱和莴笋切末，。装碗中加盐，生抽。
3
拌均匀待用。
4
取适量的面粉加清水，芝麻抒成面团。
5
擀成面皮。
6
抹上备好的馅。
7
两边卷起，再抹上馅。
8
再合成，再压平，切条，再卷成卷，如图。
9
卷好的卷放进模具里定形。
10
脱模。
11
油烧热放进做好的饼坯。
12
两面煎黄，煎熟即成。
13
煎好的抹馅卷饼。

本次制作《抹馅卷饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜

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