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椒荷烧土豆

收录时间：2025-04-18 23:44:22 热度：6765℃

椒荷烧土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量
荷兰豆 适量

辅料

红彩椒 适量
水淀粉 适量

配料

盐 2小勺
白糖 1大勺
橙汁 2大勺

美食特点

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

椒荷烧土豆的做法步骤

1
材料：土豆、荷兰豆、红彩椒
调味：盐2小勺、白糖1大勺、橙汁2大勺、水淀粉适量
2
土豆洗净，去皮切成手指粗细的条；荷兰豆去筋切整齐；红彩椒切丝。
3
土豆条粘上水淀粉，逐块下入7成热油锅，炸至内熟外金黄，捞出沥净油。
4
锅内留底油烧热煸香葱花，下入彩椒条、荷兰豆炒至断生。
5
加入少许清水、橙汁，盐、白糖，放入炸好的土豆条。
6
烧至汤汁沸腾，用水淀粉勾芡即可。

菜谱标签：热菜浙菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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