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豆干小炒肉

收录时间：2022-08-27 13:02:52 热度：1668℃

豆干小炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干瘦肉
辣椒适量

辅料

蒜姜

配料

盐鸡精
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆干小炒肉的做法步骤

1
准备好材料。肉，豆干，青椒，姜蒜。
2
把豆干，青椒，瘦肉切丝。瘦肉用嫩肉粉腌上。（也可以吃老肉，不用抹嫩肉粉直接炒）
3
锅里烧油，烧熟。
4
油热后下姜蒜爆香。
5
炒肉，一直炒到断生。
6
肉断生后放入豆干青椒翻炒几下，加入盐，鸡精，花椒粉，炒匀装盘。
7
炒好的豆干。

本次制作《豆干小炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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