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铁板杏鲍菇
铁板杏鲍菇
玛格莱特
收录时间:2022-11-16 03:14:30 热度:6397℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
红椒
适量
配料
六月鲜酱油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
耗油
适量
姜
适量
葱
适量
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
铁板杏鲍菇的做法步骤
1
准备食材
2
杏鲍菇切片 改花刀 青红椒胡萝卜切丝
3
将杏鲍菇用适量六月鲜酱油耗油料酒少量盐腌制半小时
4
调汁:清水 盐 糖 料酒 耗油 姜末
5
电饼铛加热放油 将腌制好的杏鲍菇放入煎至两面焦黄取出备用
6
电饼铛留少许底油 加入葱末和青红椒胡萝卜翻炒
7
最后加入煎好的杏鲍菇 倒入调好的料汁 大火收汁
8
炒好啦 要出锅啦
本次制作《铁板杏鲍菇》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
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