“ 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。
新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉本身的味道。 ”

主料

• 石斑鱼 1条

辅料

• 葱 20g
• 姜 10g
• 胡萝卜 10g
• 白酒 少许
• 花生油 30ml
• 蒸鱼豉油 30ml