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收录时间:2022-11-20 15:55:46      热度:2612℃
雪菜毛豆的做法

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我妈和我都喜欢雪菜的味道,那是种很神奇、传染性很强的味道,任何炒在一起的菜,都能吸收到雪菜的精华味道!

食材明细

主料
辅料
  • 尖椒和小米椒 适量
  • 大蒜 适量
配料

美食特点

雪菜毛豆的做法步骤

  • 雪菜毛豆的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 雪菜毛豆的做法步骤:2
    2
    豆类不容易熟,毛豆先煮至半熟。
  • 雪菜毛豆的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,爆香小料,蒜和辣椒。
  • 雪菜毛豆的做法步骤:4
    4
    加入雪菜,炒去水汽。
  • 雪菜毛豆的做法步骤:5
    5
    加入毛豆,调入半勺生抽、根据雪菜的咸味,调整盐的用量,糖少许。
  • 雪菜毛豆的做法步骤:6
    6
    加水后,放少许蚝油增鲜。大火煮开,盖盖,小火焖煮至毛豆熟透后,大火收汁即可。
  • 雪菜毛豆的做法步骤:7
    7
    上菜
本次制作《雪菜毛豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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