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孜然辣椒炒鸡腿

收录时间：2022-11-20 10:57:09 热度：3509℃

孜然辣椒炒鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
辣椒适量

辅料

孜然适量

配料

料酒适量
盐适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然辣椒炒鸡腿的做法步骤

1
准备材料.
2
辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净，斩成小块.
3
鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.
4
用大火煮开，并去掉浮沫.
5
焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里.
6
洗净,攥干水份备用.
7
热锅入油,放入辣椒.
8
炒出香味.
9
在放入鸡腿,加一勺盐.
10
翻炒两分钟.
11
在加一勺孜然.
12
翻炒均匀即可.

本次制作《孜然辣椒炒鸡腿》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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