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红烧肉

收录时间：2023-12-06 20:40:59 热度：6284℃

红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

白糖适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
葱白适量
八角适量
桂皮适量
干辣椒 适量
干花椒 适量
小枝适量
老姜适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
焯过水的五花肉。
2
准备好葱姜蒜大料。
3
高压锅放适量水在将焯过水的五花肉和大料老抽盐白糖料酒放入高压锅搅拌均匀。
4
盖上锅盖调到肉的档位即可时间到了等浮子阀下去了就可以了
如果汤汁偏多的话就用炒锅收收汁。
5
做好的成品了希望大家喜欢呢谢谢。

制作小窍门

这道菜呢简单易做肥而不腻但是火候一定要掌握好火候不够的话肥肉就太腻过了的话肉很容易化掉还有佐料要一次到位

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