菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 美美奶黄包

美美奶黄包

落叶漫天飞

收录时间：2022-11-23 14:52:49 热度：7695℃

美美奶黄包的做法

4张图片

“ 做蛋挞的同时，多做了一份奶黄酱，于是顺手做了几个奶黄包。呵呵，好吃。 ”

食材明细

A材料

高粉 125克
低粉 80克
奶粉 10克
酵母 6克
鸡蛋 1只
清水适量

B材料

吉士粉 15克
牛奶 50克
蛋黄 2只
白糖 15克
奶油 50克

C材料

蛋黄 1只
白芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

美美奶黄包的做法步骤

1
把A材料用先液体后粉的办法和面，后面加盐和黄油。做蛋挞水的办法做奶黄酱。
2
发好的面团切成均匀的小面块。
3
取面块压成面皮，中间包入适量的奶黄酱，捏紧收口朝下放在模子醒发发酵40分钟。
4
发酵到1.5倍大左右，取出。
5
表面刷上一层薄薄的蛋黄液。
6
擀面杖的一头沾点蛋液，印在芝麻上，再连芝麻一起印在面包上。
7
烤箱预热240度，230度中层进烤箱烤25分钟，再转底层烤5分钟。

本次制作《美美奶黄包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

意大利菜法国菜工作餐学生米冬至鲁菜益智补脑饺子冬季食谱自制食材澳门美食补碘养胃青团海鲜夏至延缓衰老